O queijo mineiro artesanal foi reconhecido pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan) como patrimônio cultural imaterial brasileiro em 2021. Essa conquista é resultado de um esforço conjunto de produtores, pesquisadores e entusiastas do queijo mineiro, que lutaram para preservar as tradições e técnicas de fabricação desse produto tão especial.